Pizzadejen er en af de ting, der gør pizzaen så lækker. Dejen er lavet af en række forskellige melarter, men den vigtigste ingrediens er semulinmel. Det giver pizzadejen sin karakteristiske sprøde konsistens.
En anden vigtig faktor for pizzaens lækkerhed er saucen. Saucen er som regel lavet af tomater,men den kan også laves af andre ingredienser som hvidløg, løg og krydderurter.
Osten er også en vigtig ingrediens i pizza. Den mest almindelige ost, der bruges i pizza, er mozzarella, men der er mange andre typer ost, der kan bruges, f.eks. cheddar, parmesan og ricotta.
Seneste kommentarer